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五常稻花香糙米东北农家自家粗粮大米五谷杂粮胚芽米发芽米
- 净含量:500g
- 品牌:老三糙米
- 产地:中国大陆
- 省份:黑龙江省
- 城市:哈尔滨市
农家稻花香糙米 1斤真空装
全场满4件包邮(个别偏远地区除外)
小店所有杂粮都是1斤独立真空包装

糙米是没有去胚芽的米,也没有抛光,所以营养也是最全面的。

糙米是稻谷去壳后的大米,由皮层、糊粉层、胚芽和胚乳四部分组成。人们在长期的饮食实践中发现,糙米不但能够充饥果腹,而且对人体有极大的营养价值。

其实,大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值。

糙米人们日常生活中,食物讲究精制、好吃,但许多营养却在精致与好吃中流失了。比如大米经过精心加工,人们将加工去掉的糠层和胚芽,都给了鸡、鸭、禽畜作饲料,而自己吃的是剩余的、没有多少营养的精白米。研究表明,一粒稻米由三部分组成:第一是胚乳,它占了一粒米体积的92%;第二是糠层,占5%;第三是胚芽,只占3%。但从营养方面来看恰恰相反,也就是只占3%体积的胚芽,其所含的营养成分是整粒米的70%。
给大伙介绍糙米的几种吃法:

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